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먹잘알들이 선택한 그곳! 요즘 대세 외식 프랜차이즈는?

등록일 2026.06.02 조회수 28

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→ 엠브레인 구매딥데이터(DD.B) 랭킹 분석 결과, 2026년 4월 MAT(최근 12개월) 기준 주요 외식 프랜차이즈 6개 브랜드 중 애슐리가 구매추정액 1위를 기록한 것으로 나타났다. 이어 아웃백스테이크하우스, 쿠우쿠우, 빕스, 라라코스트, 매드포갈릭 순으로 뒤를 이었으며, 상위권에는 뷔페형·다이닝형 브랜드가 고르게 포진했다. 이는 고물가로 외식 부담이 커진 상황에서도, 소비자들이 단순한 한 끼 식사보다 다양한 메뉴를 한 번에 즐길 수 있거나 가족·지인과 함께 시간을 보내기 좋은 외식 공간을 꾸준히 선택하고 있는 것으로 분석된다.

 

#외식프랜차이즈 #패밀리레스토랑 #뷔페식레스토랑 #애슐리 #아웃백스테이크하우스 #쿠우쿠우 #빕스 #라라코스트 #매드포갈릭

 

 

 

 

외식 프랜차이즈 마케터들이 놀랄 질문 TOP10

 

1. 브랜드별 喜悲
구매액 상위권 브랜드들은 지난해와 비교했을 때 얼마나 성장했을까?
순위는 높지만 성장세가 주춤한 브랜드와, 더 빠르게 치고 올라온 브랜드는 어디일까?

 

 

2. 애슐리의 1위 공식
1위를 차지한 애슐리. 자주 가서일까, 한 번에 많이 써서일까?
방문 빈도객단가 중 어느 쪽이 1위를 만든 힘일까?

3. 쿠우쿠우의 성장동력
TOP3에 오른 쿠우쿠우의 성장은 '신규 고객 유입' 때문일까, 아니면 다른 브랜드에서의 이탈일까?

4. 아웃백 vs 빕스
스테이크·프리미엄 외식 이미지가 강한 아웃백과 빕스는
‘같은 고객을 두고 경쟁’하는 걸까, 아니면 ‘완전히 다른 수요’일까?

5. 연령별 Pick
20대는 어떤 브랜드를, 40대는 어떤 브랜드를 선호할까? 세대별로 선호하는 외식 프랜차이즈는 확연히 다를까?

6. 지역별 온도차
서울지방에서 브랜드별 구매 양상은 어떻게 다를까?
전국적으로 강한 브랜드와 특정 지역에서 유독 강한 브랜드는 어디일까?

7. 가족 외식의 단골 브랜드
3인 이상 가구에서 많이 찾는 브랜드는 어디일까?
가족 단위 외식 수요가 강한 브랜드는 따로 있을까?

8. 외식 브랜드의 성수기
특정 시즌에 구매가 집중되는 곳이 있을까?
연말·가정의 달처럼 외식 수요가 몰리는 시기에 브랜드별로 온도차가 있을까?

9. 점심 외식 vs 저녁 외식
외식 프랜차이즈별로 구매가 많이 일어나는 시간대는 어떻게 다를까?
점심에 많이 찾는 브랜드와 저녁에 강한 브랜드는 따로 있을까?
10. 다시 찾는 외식 브랜드
한 번 이용한 사람이 다시 찾는 외식 프랜차이즈는 어디일까?
'재구매 주기'가 가장 짧은(=중독성 높은) 외식 프랜차이즈는 어디일까?

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