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2026년 3월 26일
신제품 출시까지 단 3주...AI 들여오는 식품업계
Today

식품업계가 빠르게 바뀌는 먹거리 트렌드에 대응하기 위해 AI를 활용한 신제품 개발을 강화하고 있습니다. AI는 신제품 출시 기간을 단축하는 것은 물론, 새로운 맛 제안과 수요 예측, 판매 전략 수립까지 지원하며 식품업계의 제품 개발 방식을 바꾸고 있습니다. 먹거리 트렌드 변화가 갈수록 빨라지는 환경에서 AI 활용 역량이 식품 기업의 시장 대응력을 가르는 새로운 경쟁력으로 부상하고 있습니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 식품업계, AI 기반 신제품 개발 속도전

  • GS25, AI 트렌드 분석 시스템을 활용해 '아이스 생초콜릿 두바이' 출시

    → 보통 12주가 걸리는 신제품 개발을 AI를 활용해 3주로 크게 단축

  • 베스킨라빈스, AI 시스템 활용해 3가지의 새로운 맛 발굴

 

♦ 제품 품질 관리·수요 예측까지 활용범위 확대

  • 동원산업, 유통 전략에 따른 수산물 추천 및 수요 예측에 AI 활용

    → AI 시스템 도입 후 일부 매장 매출액 전년 대비 30% 증가

 

♦ 글로벌 기업도 AI 활용에 관심

  • 몬덜리즈, AI로 개발한 신제품 70 여개 기록

  • 기린 홀딩스, AI 추천 배합으로 맥주 출시할 계획

 

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유통업계, 러너 사로잡는 공간 경쟁 본격화
Today

러닝이 단순한 운동을 넘어 하나의 여가 문화로 자리 잡으면서 유통업계가 러너들의 활동 거점을 선점하기 위한 공간 경쟁에 뛰어들고 있습니다. 유통사들이 러닝 코스 인근에 체험형 공간과 특화 매장을 확대하며, 러닝 전후의 동선과 커뮤니티 수요까지 흡수하려는 움직임이 뚜렷해지고 있습니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 유통업계의 러너 거점 공간 선점 경쟁

  • 더현대서울, 데이터 기반 주법 분석 서비스를 갖춘 러닝 편집 공간 조성

  • CU, 물품 보관·탈의·휴식이 가능한 러닝 특화 매장 오픈

 

♦ 참여형 콘텐츠·커뮤니티로 충성 고객 확보

  • 롯데, '스카이런' 개최하며 러닝 관련 참여형 콘텐츠 확대

  • 로드샵·단독 팝업을 열며 커뮤니티 공간 전략 펼치는 스포츠 브랜드들

 

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‘K-예술’ 저변 확대하는 대기업들
Today

주요 대기업의 기업문화재단이 봄 시즌을 맞아 공연·전시 기획과 예술가 지원을 대폭 확대하며 문화예술 투자에 속도를 내고 있습니다. 이는 최근 커진 K예술 수요에 맞춰 문화 향유 기회를 넓히고 시장 저변을 확대하려는 움직임인 동시에, 브랜드 가치와 문화 경쟁력을 높이려는 기업의 전략적 행보로 풀이됩니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 'K예술' 저변 확대하는 대기업 문화재단

  • 삼성문화재단, 국내외 미술 작품들에 주목하며 미술 전시 확대

  • CJ문화재단, 20주년 기념 음악 콘서트 개최·창작자 지원 확대

  • 롯데문화재단, 다양한 예술 후원 폭 확대

 

♦ 기업이 예술 투자를 강화하는 이유

  • K-예술에 대한 수요 증가에 맞춰 문화 향유 기회 및 저변 확대

  • 사회공헌·이미지 개선 등 브랜드 가치 상승 효과 기대

 

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