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2026년 4월 15일
요즘 트렌드라는 '보랏빛 디저트'?
Today

보랏빛 색감과 진한 풍미를 가진 '우베(필리핀산 참마)'가 글로벌 디저트 시장의 트렌드로 떠오르고 있습니다. 해외에서 우베를 활용한 라테, 디저트가 유행하자 국내업계도 잇따라 관련 디저트를 출시하고 있습니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ SNS 인증 문화에 떠오른 '보랏빛 디저트' 열풍

  • 보랏빛 색감으로 MZ세대 인증샷 문화에 적합한 디저트로 부상

  • 인스타그램 '우베' 관련 게시글 75만 건 돌파

 

♦ 글로벌 카페·유통가로 확산되는 우베 디저트

  • 미국 스타벅스, 리저브 매장 중심으로 '우베 코코넛 라테' 출시

  • 영국 스타벅스도 우베 활용한 신메뉴 출시

 

♦ 국내 유통가고 잇따라 우베 디저트 출시

  • 스타벅스코리아, '우베 바스크 치즈 케이크' 출시

  • 노티드, 우베를 활용한 6종의 신메뉴 출시

 

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"무서운데 가보고 싶네"...공포영화 촬영지 성지순례 열풍
Today

최근 개봉한 공포 영화 <살목지>가 인기를 끌면서, 실제 촬영지인 충남 예산의 살목지 저수지를 직접 찾는 관객들도 늘고 있습니다. 한때 두려움의 대상이었던 공포 체험이 이제는 즐기고 소비하는 놀이형 콘텐츠로 재해석되며, 괴담의 배경이 된 장소도 하나의 관광지로 떠오르고 있는 모습입니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 영화 <살목지> 촬영지 직접 찾아가는 관객들

  • 영화 관람에 그치지 않고 영화 속 공간을 직접 찾아가는 흐름

  • 심야 시간대도 살목지 찾는 사람들이 많다는 후기 공유되며 화제

 

♦ 이제는 공포도 즐기는 시대

  • 공포 장르도 즐기고 소비하는 방식 확대

  • 인증샷 배경이 된 괴담 장소 →  '살리단길' 이라는 문화적 밈까지 등장

  • 괴담 장소가 하나의 관광 콘텐츠로 재해석되는 흐름

 

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‘식사·간식’ 메뉴에 진심인 커피 업계의 사정
Today

국내 커피 프랜차이즈 업계가 치킨·떡볶이·볶음밥 같은 식사·간식형 메뉴 확대에 나서고 있습니다. 저가 커피 시장이 포화 단계에 접어들며 출점만으로는 성장에 한계가 보이자, 음료 외 메뉴를 통해 객단가를 높이고 매출 구조를 다변화하려는 전략으로 해석됩니다.

 

눈여겨 볼 포인트

 

♦ 식사·간식 메뉴 강화하는 카페 업계

  • 메가커피, 가성비 좋은 '양념 컵치킨' 출시하며 간식 수요 겨냥

  • 이디야커피, 볶음밥·떡볶이 등 간편식 출시하며 한 끼 수요 겨냥

  • 컴포즈커피의 '분모자 떡볶이', 품절 사례도 나올 만큼 인기 메뉴 등극

 

♦ 저가 커피의 생존 전략, '메뉴 다변화'

  • 시장 포화 속 음료 만으로는 매출을 끌어올리기 힘들어짐

  • 객단가 높은 식사·간식 메뉴를 통해 매출 확대 및 성장 동력 다각화

 

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